第125章 制作豆腐
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停的搅拌着,小钱氏在下面加着柴火。
“娘,你看烧开了,好了吗?”
“没好,这才刚起泡,等泡泡消失了,才算好。”
又过了一会儿钱老太看着泡泡没得差不多了,就吩咐小钱氏熄火,晾一会儿。
接下里的事就是钱老太自己干了,往大桶里加了点分,用水化开,在吩咐苏二郎和苏三郎把锅里的豆浆倒进桶里,搅拌搅拌。
“先这么放着你们都别去碰,过一个时辰就凝住了。”
其实几个媳妇还是不太相信的,怎么就凝住了,这也没做什么呀!
但是钱老太这么说了,那就等着吧,趁着没事了,可以去洗衣服去了。
洛宝揉着眼睛出门的时候豆腐脑已经凝固了,钱老太乘出一些来,家里在的人每人一碗,剩下的就做豆腐嘞。
“洛宝,起来,快过来,娘给你盛了豆腐脑,还给你加了勺酱油,快过来吃。”
洛宝迈着小步子走上前,钱老太把她一把拎到了椅子上,递给她一个勺子。
不止是洛宝几个妯娌和娃子,都坐着在吃豆腐脑呢!
“娘,你做的豆腐脑真好吃,不苦也不涩。”
小钱氏小口的吃着,这豆腐脑比别家做的都细嫩些呢,慢慢的品尝着,还不忘给钱老太拍马屁。
“好吃下次再做呗,晓晓你吃完给九公子他们端一碗去。”
“好嘞,我一会儿就去。”
小钱氏吃着放了辣子的豆腐脑,感觉格外的香。
用木盒子装着的豆腐压上重物,等豆腐定
“娘,你看烧开了,好了吗?”
“没好,这才刚起泡,等泡泡消失了,才算好。”
又过了一会儿钱老太看着泡泡没得差不多了,就吩咐小钱氏熄火,晾一会儿。
接下里的事就是钱老太自己干了,往大桶里加了点分,用水化开,在吩咐苏二郎和苏三郎把锅里的豆浆倒进桶里,搅拌搅拌。
“先这么放着你们都别去碰,过一个时辰就凝住了。”
其实几个媳妇还是不太相信的,怎么就凝住了,这也没做什么呀!
但是钱老太这么说了,那就等着吧,趁着没事了,可以去洗衣服去了。
洛宝揉着眼睛出门的时候豆腐脑已经凝固了,钱老太乘出一些来,家里在的人每人一碗,剩下的就做豆腐嘞。
“洛宝,起来,快过来,娘给你盛了豆腐脑,还给你加了勺酱油,快过来吃。”
洛宝迈着小步子走上前,钱老太把她一把拎到了椅子上,递给她一个勺子。
不止是洛宝几个妯娌和娃子,都坐着在吃豆腐脑呢!
“娘,你做的豆腐脑真好吃,不苦也不涩。”
小钱氏小口的吃着,这豆腐脑比别家做的都细嫩些呢,慢慢的品尝着,还不忘给钱老太拍马屁。
“好吃下次再做呗,晓晓你吃完给九公子他们端一碗去。”
“好嘞,我一会儿就去。”
小钱氏吃着放了辣子的豆腐脑,感觉格外的香。
用木盒子装着的豆腐压上重物,等豆腐定