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穿成权臣的佛系原配 第65节

现有的人气,直接带动。

    那日萧家兄妹对火锅的态度让她动了开个火锅店的想法。冬天么,火锅定然是受欢迎的。等到天热了,若是不受欢迎了,还可以改为餐馆。她算是把退路都想好了。仔细琢磨了几日,觉得可行,昨晚又跟萧清明商议了一番,今早便想着找东家了。

    如今快过年了,租铺子的人不多。东家本想着借着纪婉儿铺子里的人气,涨一涨房租的。但纪婉儿他熟悉,还常常去人家铺子里吃炒菜,便不好涨价了,就跟纪婉儿租的隔壁铺子一样,要了二两银子。

    租下来之后,纪婉儿立马就去定做了特定的桌子、吃火锅专用的锅、炉子、炭火,又开始招人等等。招来的人,先在隔壁培训了几日。

    因为她给的钱多,加急,所以三日后,就把所有的都做好了,铺子也在腊月初八那日开起来了。正好,隔壁铺子这一日歇业。

    这边跟隔壁铺子不一样,火锅底料、蘸料等等是提前准备好的。所以这边不用做菜,但需要招呼客人。也因此,她招的跑堂的人多,洗菜切菜的多。

    第一日来这边吃饭的人就不少。这些人,大部分都是隔壁的回头客。因为相信纪婉儿的手艺,所以听说这边开了新的铺子,就过来了。

    果然,味道也没让他们失望。

    当然,更让人欣喜的是这种独特的形式。

    虽说火锅已经流传多年,可也不是每个地方都有,每个人都吃过的。有些地方火锅店比较多,这边县城多年前有人开过,后来因为生意不好,关了,从那以后,县城就没